L'idea di portare all'interno del Supermercato la "piazza del fresco" ha contribuito a porre GRANMERCATO in una posizione di relativa distanza dalla concorrenza dei grandi gruppi nazionali ed internazionali della GDO.
La cura maniacale nella ricerca della qualità, la pulizia, la cortesia e la disponibilità del personale, oltre alla moderna ambientazione dei punti vendita sono le basi di forza della filosofia commerciale del GRANMERCATO.
